大切なあの人にも食べてもらいたい、 そんなお米

お米とは、日本に住む私たちと深くつながっている食文化です。＿＿＿＿＿＿ この稲作文化を後世にも残していき、失われつつあるこの日本の美しい伝統や、田園風景を守っていきたい。 ただお米を作るのではなく、自然豊かな中山間地を人の手で、手入れしながら美しい日本の景観（棚田群や自然）を守る。そして、お米という食文化を次の世代に残していきます。

  • 苗を育てるため種をまき

    苗を育てるため種をまき

    こだわるからこそ、苗づくりから自分たちの手で行います。

  • 丁寧に一つ一つ苗を育て

    丁寧に一つ一つ苗を育て

    水野に流れてくる天然の豊富な良水に恵まれた地域でじっくり苗を育てています。

  • 美味しく育つよう田植え

    美味しく育つよう田植え

    美味しく育つよう一枚ごとに変わる土壌の状態に合わせて植えています。

  • 獣害を防ぐために電気柵

    獣害を防ぐために電気柵

    草刈りや獣よけの電気柵、細やかな水管理など徹底して稲の成長を見守ります。

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公式サイトでは 里山ライフ（米作りや、田舎暮らしのリアル）を より詳しく書いています！

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